Høst
Økologiske svin skal have adgang til grovfoder, så vi skal hvert
år bruge en del af vore marker til at lave ensilage på. Det kan
være de kornmarker, hvor der kommer for mange tidsler, eller det
kan være græsmarker, hvor der er for meget græs. Vi lejer en
skårlægger, og presser selv ballerne sammen. Lige efter presning
bliver de pakket ind i plastic - wrap.
Det er altid spændende, når kornhøsten går i gang. Høsten er
resultatet af årets indsats i marken.
Fra gammel tid var det en periode med hårdt arbejde, som strakte
sig over meget lang tid. Mange mennesker blev samlet og var med til
at få avlen i hus.
I dag er det stadig en tid, hvor der er lange arbejdsdage, men der
er ikke nær så mange mennesker om at få høsten ind.
Den gule mejetærsker høster op til 25 ha på en dag, så vi skal
kun bruge 8-10 gode arbejdsdage for at få høstet al vores korn.
Vi skal bruge halmen til grisene, så når mejetærskeren er ude af
marken, skal halmen presses og køres hjem. Vi presser selv
halmen.